マナビジョンキャリアトップ働き方【バイトスクープ】バイトも使う!意味のわからない呪文!? 接客業でのバイト隠語とは?

【バイトスクープ】バイトも使う!意味のわからない呪文!? 接客業でのバイト隠語とは?

  • 働き方
  • 2017.07.10

今回の依頼内容

  • 居酒屋やファミレスなどに行くと、商品をつくるときやお会計のときに、飲み物の名前を略したり、呪文のように唱えているのを耳にします。そういえば、飲食店だけでなく、そのバイト・シゴトならではの用語やコールがいろいろあるのだと思います。それらが、何を意味しているのか、なんて言っているのか知りたいです。調査してください。

    P.N.かえるっちちゃん/大学生/東京都新宿区在住

今回の調査担当

稲垣佳乃子(23)同志社大学 法学部 政治学科4回生

あなたはいくつ答えられますか?
クイズ!『接客業でのバイトの呪文』

ということで、調べました。私の友人、さらに友人のツテもフル活用して東京・大阪・京都の男女問わず学生の声を集めました。なるほど〜と思うものもあれば「?」なものも。たくさんあるので、抜粋してクイズ形式で紹介します。バイトの呪文(隠語※<いんご>といいます)に隠された意味、みなさんも一緒に考えてみてください!

※隠語とは、ある特定の仲間内だけで通じる言葉や言い回しのこと

では「バイト隠語クイズ」!

スタッフ間で使われる接客業のバイト隠語

最初の3問は、勤務中のスタッフ同士の会話で聞かれる隠語です。

第1問:「○○様のご予約Cです!」(京都割烹料理屋)
答え
○○様のご予約キャンセルです!
第2問:「53(ごじゅうさん)お願いしまーす」(おしゃれカフェチェーン店)
答え
ゴミ捨てお願いします。
第3問:「お戻りさんです〜」(アパレル)
答え
「ちょっと考えます」と言って一度お店を出たお客さまが帰ってきました。対応お願いします~

正解は、いずれもお客さまに不快感を与えないための隠語です。文字の省略や、言い換えパターンの隠語は、結構わかりやすいですね。

独自性の強い接客業のバイト隠語

次は難易度が上がります。接客業の独自性が強い3問です!

第1問:コマーシャル(カレーチェーン店)

※ヒント:テレビの合間のコマーシャルと意味が似ている

答え
休憩時間
第2問:けろっぴーさん(大型居酒屋チェーン店)

※ヒント:お客さまが、とある状態にあります

答え
吐いた人(がいるので対応をお願いします)
第3問:アニキ、おとうと(博多系ラーメン店)

※ヒント:この『でき』が味を決めます

答え
先に仕込んだもの=あにき
後に仕込んだもの=おとうと

接客業での隠語は、お客さまに聞かれたくない言葉や、意味を知られたくない内容を伝え合うために使うことが多いようです。私がよく利用している飲食チェーン店にも、隠語があることを知りました。お客さまを気遣う言葉があることを知ると、より一層お店に好感が持てます!業界によっては定番の隠語もあるようですが、「先輩から最初に教えられた」「店長が急に発案した」などの意見が多く、より良くはたらこうと考える中で生み出されていくものが多いようです。

トイレにまつわる隠語

調査中、特に多かったのは、トイレに行くときの隠語でした。3番、サンサン、4番、K-1など、数字を使って表すことが多いようです。どれも「トイレに行ってきます」という意味です。また「お客さまがトイレに行っているからまだ商品を出さないこと」を指す、とまりK-1など、トイレの隠語からの発展形もありました。

ちなみにカレーチェーン店ではたらくバイトスタッフに「スタッフがトイレに行くときの隠語はない?」と尋ねると「普通に、社員さんや仲間のスタッフに、トイレ行っていいですか?って小声で聞いている。でも、忙しいときは行く暇がない」という回答でした。すべての飲食店にバイトスタッフがトイレに行く際に使うトイレ用隠語が存在するわけでもないようです。

テーマパークのバイトスタッフもバイト隠語を使っている!?

調査を進める中で、私が一番気になったのは、テーマパーク内での隠語でした。テーマパークではたらくバイトスタッフもトイレには行くはず。夢の世界だけに、お客さまを気遣う隠語がないわけないだろう!と思って尋ねてみたのですが、大阪のテーマパークではたらくクルーは、施設への忠誠心が高く、最初はまったく教えてくれませんでした。

しかし、粘って聞き続けていると、テーマパーク内の機械の調子を確かめ合うための隠語が多いと教えてくれました。テーマパーク内に放送で流す隠語もあるようです。さすがにそれはお客さまに意味を知られてしまうのは良くないということで「教えるのはNG」でした。残念!でも、隠語はたくさん存在するそうですよ。

隠語を使ってコミュニケーションするのも、バイトの密かな楽しみかもしれません。皆さんがこれから出会うバイト先には、どんなバイト隠語があるでしょうね?

学生探偵 / 稲垣佳乃子による報告

バイト隠語には、番号で内容を表すタイプのものも多いのですが、特定の番号が定番で何かを指すわけではなさそうでした。あるとき、土木関係ではたらく友人にバイト隠語はないかと尋ねると「朝の確認が終わったあと、全員で『ご安全に!』って毎回叫ぶけど、これって隠語かな?」と言われました。多分それは、隠語でないと思います。

出典:アルバイトニュース・プラス『an』 ~バイトスクープ~

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