じゅうもんじがくえんじょし

十文字学園女子大学

私立大学 埼玉県

十文字学園女子大学/先輩の志望理由

栄養と食文化の知識を身に付けた栄養士をめざす

人間生活学部 健康栄養学科食文化コース 学年:3年(2022年11月時点) 市川莉子さん

大学選びの条件

栄養士や栄養教諭といった取得できる資格と就職率、就職先を重視して志望校を選びました。4年制の栄養士課程なので、食や運動についても幅広く学べ、食品会社など一般企業で活躍している卒業生も多く、進路の選択肢の広さに魅力を感じました。

この大学を選んだ理由

十文字学園女子大学の健康栄養学科は、栄養と食事に関する知識に加え、2年次からコースを選択し、健康運動と食文化について専門性を深められます。食文化コースでは、地域による主食の違いや、海外の料理が日本では日本人の口に合うようにアレンジされているなど、食の歴史や特徴について学びます。課題を与えられ、発表する機会も多く、食の大切さや食材の理解が深まります。こうした食文化の知識は、その人に合った食事指導や、おいしい食事を提供するうえで役立つと思います。

将来の展望

勉強をするうちに健康な人だけでなく、病気の方にも栄養指導したいと思うようになりました。卒業後は栄養士として実務を経験し、管理栄養士の資格取得をめざしたいと思います。

ポイントを整理

大学選びの条件
複数の資格が取得でき活躍の場が広がる
この大学を選んだ理由
おいしい食事を提供するため食の歴史や特徴の知識を深める
将来の展望
栄養士として実務経験を積んでから次のステップへ
「パン」をテーマに歴史や特徴を調べ、資料をまとめて発表。

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