先輩の志望理由

きっかけ

高校では調理科に所属し、料理の勉強をするうちに、段々と栄養学に興味を持つようになりました。栄養士養成施設を卒業した先生から進路のアドバイスをもらい、高校で学んだ知識を活かしながら国家資格を取得できることに魅力を感じ、管理栄養士を目指すようになりました。

この大学を選んだ理由

聖徳大学人間栄養学部は最新設備を完備しており、調理学実習では、コンロだけでなくIHを使った実習が行われています。大学で栄養学を学ぶにあたり、施設・設備の充実さを重視していたので、まさに魅力的な環境でした。また、有名な外部講師を招いての特別授業は、聖徳大学だからこそ実現できる貴重な機会だと思います。
2年次に実施される海外研修で、日本とアメリカの健康状態や食事内容の差などを現地で学ぶことができることも、聖徳大学の魅力の一つです。

将来の展望

将来は、調理師と管理栄養士の資格を活かし、食品開発に携わりたいです。健康意識が向上している今だからこそ、人々がおいしく笑顔で健康的に過ごせるような食品を届けたいと思います。現在は管理栄養士に加え、フードスペシャリストの資格を取得できるよう、日々勉強をがんばっています。

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