栄養科学科では、人が生きる上で不可欠かつ身近な、食事や栄養に関する専門知識を中心に勉強しています。卒業後は、管理栄養士として人々の健康をサポートできるよう、臨床栄養やスポーツ栄養、食育などさまざまな分野の実験や実習を重ねています。

私自身が、アルペンスキー選手として管理栄養士の方に栄養指導を受けていた時期があったからです。食事を変えることで身体が変わり、競技成績が伸びたことで、食事もトレーニングの一部なのだと実感しました。私も将来、食事や栄養の知識を使って誰かの役に立ちたいと思い、栄養科学科を選びました。

栄養科学科で学ぶ食事、栄養、身体の知識は、いつ、どんな人にとっても大切なものばかりです。そんな学問だからこそ、学んだ人は、出会ったすべての人を今よりも健康に幸せにできるのだと思っています。まるで魔法使いのようで、学ぶたびにこの学問に引き込まれてしまいます。

病院の管理栄養士として多くの人の支えになりたいと考えています。臨床分野の臨地実習で、患者様に対して管理栄養士が提案する食事や栄養が、患者様の予後に非常に効果的な役割を担っていることを目の当たりにしたからです。