日本最大の洋菓子コンクールがジャパンケーキショー東京です！
本校の卒業生が東京都の洋菓子協会の会長として活躍されています。
この大会は10/16（月）～18（水）の3日間に渡って開催され全国のホテルや洋菓子店のプロのパティシエや専門学校の
在校生が各部門でテクニックを競い合う大会です。
この大きなコンテストで本校の在校生がエコール部門（マジパン細工）全541作品の中から銅賞を受賞しました