2年生の2学期の授業【オリエンタルフードサービス】！
レストランで活躍されているプロの方を講師に招き《日本料理》《中国料理》の基本知識を身につけます！
さらに「本物のレストラン」で各料理のサービス方法にチャレンジ！
テーブルマナーを学びながらお料理をいただきます☆

《日本料理》...鮨処 銀座福助 サンシャイン60店

《中国料理》...ホテルオークラレストラン新宿 中国料理 桃里

2年間で「フランス料理」「日本料理」「中国料理」を学ぶことが出来ます！
レストランで活躍されているプロの先生から
それぞれの文化や料理・食材・食器などの基礎知識、サービス技術、テーブルマナーを
本物のホテル・レストランで体験しながら習得します☆

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実際に学んでいる在校生と一緒にお話してみませんか？

【学校説明会】14:00～16:00
11月18日（土）
12月2日（土）、16日（土）

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入学相談室