専門学校日本ホテルスクールの学校ニュース

2023年6月、昼・夜間部1年生を対象とした「ステイマナー宿泊研修」を実施しました。

ステイマナー宿泊研修では、現場のホテルスタッフのもと、宿泊部門や料飲・宴会部門の演習としてベッドメイキングやテーブルセッティング、料飲サービスなどの基礎技術を学びます。ホテルスタッフとゲスト双方の視点でホテルを体験することで、ホテルの現場の理解をより深め、現実的なホテル・ブライダル・レストランの仕事・職業観を育成することを目的としています。

本校は開校以来、「産学連携」を軸としてカリキュラムを組み立て、ホテル・ブライダル企業を中心に企業と連携した実践教育を行っています。当初からホテルやブライダル企業で行うインターンシップ（企業研修）を導入した独自の教育プログラムとともに、このステイマナー宿泊研修は本校の「産学連携」の代表的な取り組みです。