初年度納入金 　
学費総額 1,365,000円 ・ 寮費 881,200円

（２年次の学費は総額概算1,191,000円 ・ 寮費831,200円）
別途納入金はありません

※初年度納入金とは、入学初年度に必要な入学金・授業料・施設設備費・実習費などの学費を合計したものです。
※内容は変更される可能性がありますので、最新情報は学校の公式ホームページなどでご確認ください。

広報部　入学案内担当

高校の先生へ

調理は技術です。技術は反復練習によって身に付けるものと考えているので、授業時間以外にも実習室を開放する事で技術の研鑽を促しています。長期休暇には、居酒屋では無く就職を視野に入れたリゾートホテル等でのバイトを斡旋し、しかも年末もバイトを斡旋する事でサービス業で働く意識づけを行っています。
寮を完備する事によって、集団生活の経験を積む事のみならず、就職後も自分を支えてくれる仲間作りの場にもなっています。本校では単なる技術や資格の修得の側面だけではなく、食の世界で働ける人材育成の場でなければならないと考えています。食の世界での就労を強く願う生徒さんにご紹介戴ければ幸いです。

教育方針

卒業後、食の世界で通用する調理師を育成する事を目的として、心・技・体・奉の充実を図る。
実習は、１クラス20人程度で、4～5人の班体制で行う。
授業以外にも、早朝、放課後、休日に実習室を開放する事で包丁捌きや鍋振り等の技術向上を図り、その時間こそが未来の未だ見ぬお客様の為に自分の時間を使う「おもてなし」の奉に繋がると教える。
寮では、集団生活を通しての仲間作りと、交代で行う食事当番を通して集団調理や現場で動ける調理人を育成する。
長期休暇に就職を意識したアルバイトを斡旋する事で休まない習慣付けと現場を体験させる。学生、教職員共に忙しくしてる学校です。

求める人物像

何はともあれ、調理師やパティシエ等の食の世界で働く為に専門学校に行きたい！と思っている生徒さんが一番です。
そして造ることや食べる事や人を喜ばせる事が好きであれば、言う事なしです。
勿論、職人の世界なので、コツコツ真面目に努力される方は、大歓迎です。
それと経験の有無を気にされる方がいらっしゃいますが、心配はご無用です。まだ食の世界で働ける状態では無いので、専門学校の門を叩いたと思われるので、先ずは、『やりたい』との心意気が有れば大丈夫です。後は入学後、我々が指導しますのでご安心下さい。

進級・卒業条件

○出欠席は、全登校日の2/3以上
○各教科の出欠席については、80％以上
○卒業は、１年次に930時間、２年次に900時間履修し、卒業時に61単位を要修得

学力の他に入学者に望ましい能力

強い志望意欲。規則正しい生活習慣。挨拶・礼儀。協調性。地道な努力。など社会人に必用とされている事は身に付けているに越した事はありませんが、調理師特有な能力として、箸を正しく握り、使えるという事があります。これからは、衛生面で食材を直接触る回数を少なくする為にも、自在に箸使いが出来る事が望まれます。入学して急に上達は難しいので、事前に身に付けていれば、アドバンテージになります。

卒業までに必要な費用の総額（概算）

【 学費 】　
　　入学金　　　　　　 　120,000円
　 授業料　　　　　 　 696,000円
　　施設設備費　　 　　120,000円
　　その他　　　　　　 　220,500円

　合　計　　　　　　 2,056,500円　（ ２年分 ）
　　　　※年限により異なります
　　　　※分割納入に関しては、要相談

　【 寮費 】
　　入寮金　　　　　　　　 50,000円
　　部屋代　　　　　 　 　144,000円
　　食　 費 （3食付き） 428,400円
　　施設設備費　　　　 　62,000円
管理費　　　　　 　　 48,000円

　　合　計　　　　　　　 1,412,400円 （ ２年分 ）
　　　　※年限により異なります
　　　　※分割納入に関しては、要相談

奨学金制度

日本学生支援機構奨学金
東京都及び各地方自治体の育英資金制度
国の教育ローン

【特待生制度】
　新入生　〔 条件 〕　　高等学校において皆勤・学業優秀・品行方正・身体強健で学校長の推薦を得た生徒で、本学の特待生選考委員会の審議選定を受けた者が入学金を免除される

　　※他に在校生対象の特待生制度有り

進路情報

卒業者数

7人

就職希望者数

7人

就職決定数

7人

進学者数

0人

主な就職先
・進学先

ホテル 〔 グランドプリンス高輪、ヒルトン東京、ホテル西洋銀座 〕
リゾートホテル 〔　リゾート・トラスト、星野リゾート、森観光トラスト 〕
寿司・日本料理店 〔 美濃吉、福助、懐石 つる幸、なだ萬、車屋 〕
西洋料理店 〔 アル・ケッチャーノ、ラ・モーラ、キハチアンドエス、シェ・ワダ 〕
中国料理店 〔 筑紫楼、トゥーランドット、雪園 、海狼 〕
製菓・製パン店 〔　菓子の実、ザ・プリンスパークタワー東京、セラン〕
集団調理 〔 (株)グリーンハウス、(株)メフォス、多摩川病院、武蔵野市給食 〕

進路に関しては、有名店に就職させるのが目的では無く、本人の身の丈に応じた処へ就職させる事を一番に考えています。
その結果、離職者が少なく、進路先からは、それなりの評価を戴いています。
その事が長期休暇のアルバイト先に困らない一因になっている様です。

※本ページ掲載の情報は、変更の可能性がありますので、最新の情報は各学校にご確認ください。