Q1.仕事との出会い・きっかけ

私自身が結婚式にとても興味があり、ウェディングケーキを作るのが夢だからです。結婚式は一生に一度の記念日なので、そんな特別な日をお祝いするケーキを作れるパティシエになりたいと思い、結婚式場で働くことを決めました。

Q2.仕事の魅力・やりがい

私はデザートビュッフェでお客様と接した時にやりがいを感じます。デザートビュッフェではお客様がケーキを見て喜んでいるお姿を実際に拝見することが出来ます。一般的なデザートビュッフェとはまた違った幸せがあり、特別なものです。アイスサービスなどでご提供した時に、笑顔で受け取っていただけると、私たちも幸せな気持ちになります。そういった、特別な幸せを一緒に共有させていただけることが、今の仕事のやりがいになっています。

Q3.後輩へのアドバイス

好きなことを仕事に出来るのは素敵です！ぜひ、チャレンジしてみてください！そして、沢山美味しいお店のケーキ、お料理を食べて自分がどんなパティシエ/調理師になりたいのか夢を膨らませてみてください!!