オオミヤスイーツアンドカフェセンモンガッコウ

大宮スイーツ&カフェ専門学校

専修学校 埼玉

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大宮スイーツ&カフェ専門学校/ 卒業生の仕事

大宮スイーツ&カフェ専門学校/卒業生の仕事

自分の力でウエディングケーキを作り上げたい

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パティシエ 沖井 美咲さん 大宮スイーツ&カフェ専門学校パティシエ・カフェ科卒

【勤務先】株式会社サンポウ TheCortonaSeaSide台場
【卒業高校】長野県丸子修学館高等学校
【卒業年】2022年
【卒業学科】パティシエコース

Q1.仕事の魅力・やりがい

お客様の喜ぶ顔を直接見ることはできないのですが、サービスの方を通して「美味しかったです!」など感想をいただけた時に仕事のやりがいを感じます。最近、自分が書いたプレートをケーキにのせて出すことができるようになり、自分の力を認めてもらえたと実感し、やりがいにつながっています。

Q2.仕事との出会い・きっかけ

甘いものが大好きだし、作るのも好きだったから。たくさんの人の喜ぶ顔を見たいと思ったのも理由の一つです。

Q3.これからの目標や夢

夢は自分の力でウエディングケーキを作り上げること。そのためにも、早く先輩に認められ仕事を任されるようになりたいです。

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