東京スイーツ＆カフェ専門学校

1年次にパティシエとカフェの両方が学べ、2年次で専門的に自分のやりたいコースを選ぶことができたからです。
また、オープンキャンパスに行った際、学校の雰囲気の良さで決めました！

たくさんの先生方にお世話になりましたが、特に2年間授業を持ってくださった先生が印象に残っています。
その先生は、常にお客さまに良いものを出し、笑顔にしたり、満足してもらったりする事を大切にしていて、実際に働いてみてその大切さを実感しています。これからも、意識しながら働きたいです！

私の夢は自分のカフェを作ることです。カフェに来てくれたお客様に「来てよかった。また来たいな。」そんな風に思って満足してもらえるカフェを作りたいと思っています！

オープンキャンパスのときに在校生と先生方の距離の近さ、明るさを感じたので、この学校ならわからないこと、不安なことがあっても先生方に相談しやすく、楽しい学校生活が送れると思ったからです。

緊張しやすい性格なので面接が不安で仕方ありませんでした。エリア担当の先生に面接練習をしていただき乗り越えることができました。

人を自分が作ったもので笑顔にできる仕事はなかなかないと思います。お菓子、料理が好きという気持ちと、たくさんの人を幸せにしたいという気持ちがあればきっと夢は叶います！

昔からお菓子作りが好きで、コロナ禍をきっかけに更にお菓子作りにハマり、作ったお菓子を家族や友人に渡した時にすごく喜ばれて、将来はお客様が幸せになれるようなお菓子を作れるパティシエになりたいと思い入学しました。

シャトレーゼのケーキの品ぞろえの多さや、何度足を運んでも飽きさせないような季節感、バリエーションの豊かさに感動したからです。また、店舗見学に行った際に、従業員の方たちの働く姿や、実際にお話しを聞いて、「私も地域の皆様に愛されるようなお店作りに貢献したい」と思い志望しました。

学生自身が企画から運営、接客を行う学内店舗実習です。店舗運営に関わるすべてを経験できるので、とても役に立っていると思います。