神戸女子大学/志望理由
食事に制限がある方でも皆と一緒に楽しめるような商品を開発
家政学部 管理栄養士養成課程 4年
I.U.さん
和歌山県立串本古座高等学校 卒業
※掲載内容は取材時のものです
興味を持ったきっかけ
子どもの頃から貧血になりやすく、体調を崩すことが多くありました。しかしあるとき、病院で管理栄養士の方に食事内容へのアドバイスを受けたことから、徐々に症状が改善していきました。
その経験から、私と同じように体調に悩んでいる人たちの力になりたいと思い、管理栄養士をめざすようになりました。
この大学を選んだ理由
高校の部活動の先輩が神戸女子大学の管理栄養士養成課程に通っていて、「尊敬する先輩が選んだ道なら信頼できる」と思い、私も志望しました。
管理栄養士養成課程では、社会や教育、医療といった多様な分野で活躍できる「食」のエキスパートをめざすことができます。フードスペシャリストに関する授業も充実しており、私も「フードスペシャリスト」と「食品開発の専門フードスペシャリスト」の2つの資格を取得することができました。
将来の展望
内定先の食品メーカーでは、まずは営業職として顧客が求めていることや社会が必要としているものを知ることから始め、段階的にたくさんの経験を積みたいと考えています。
将来的には、それまでの経験を生かして食品開発に携わり、アレルギーやさまざまな理由で食事に制限がある方でも、皆が一緒に食事を楽しめるような商品を広めていきたいです。
現在は営業職に必要とされるビジネスマナーやコミュニケーション力を磨くとともに、管理栄養士国家試験の合格に向けて勉強に励んでいます。