サッポロスイーツアンドカフェセンモンガッコウ

札幌スイーツ&カフェ専門学校

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札幌スイーツ&カフェ専門学校/ 卒業生の仕事

札幌スイーツ&カフェ専門学校/卒業生の仕事

誰かにとって特別な日を自分が作ったケーキで喜んで欲しい

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パティシエ 中山 彩奈さん 札幌スイーツ&カフェ専門学校パティシエコース卒

【勤務先】ショコラティエ マサール
【卒業高校】石狩翔陽高等学校
【卒業学科】パティシエコース
2023年卒業

Q1.仕事との出会い・きっかけ

昔から甘いものが好きなのと自分にとって日常も誰かにとって特別な日を自分が作ったケーキで喜んで欲しいと思ったからです。

Q2.仕事の魅力・やりがい

私はいま商品開発もしているので、自分が1から考えたケーキがお店で売られることが決定すると頑張ってよかったと思います。これを誰かが食べて喜んでくれると嬉しいなと思って商品開発しました。

Q3.これからの目標や夢

今後は自分の部屋の仕事を全部できるようになりたいです。今はケーキのことばかり学んでるので、つぎはチョコ部屋に移動して、少しでも多くの知識を得たいと思ってます。また商品開発にもっと携わりたいです。

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