辻学園栄養専門学校

現在は病院の給食室で簡単な調理・補食作りや配膳チェック、発注業務、在庫管理業務や併設する有料老人ホームの業務（献立の調整など）、その他の事務作業や洗浄作業など幅広く担当しています。
時間内に安定した品質の食事を提供することができたときや、残食が少なく返ってきたとき、「ごちそうさまでした」と声をかけてもらえたときなどにやりがいを感じます。また、病院は、病気別だけでなく咀嚼や嚥下の機能の程度、好き嫌いなど細かな注意が必要です。ミスが許されないというプレッシャーもありますが、問題なく食事の提供ができた後は達成感も味わえます。

調理実習や給食の大量調理、ライフステージや病気別の調理の仕方など、細かく、しっかり時間をかけて学ぶことができたので実際の現場でも自信を持って調理に入ることができています。

栄養士は自分が楽しくやりがいを持って働きながら、人に健康や食べることの楽しみを提供することができる素晴らしい職業だと思っています。自分や周りの大切な人の健康を守ることもでき、職業としても必要とされる、栄養士はとてもおすすめな職業です！