学校基本情報東京ホスピタリティ・アカデミーのフードクリエイト学科（2年制）
トウキョウホスピタリティ・アカデミー
(2024年4月 東京観光専門学校より校名変更)
/ 東京
専修学校
フードクリエイト学科（2年制）
パティシエ、バリスタ、将来のカフェ経営。仲間と一緒にめざしていこう
募集人数 20人 ／ 2025年度納入金 1,396,000円 ／ 別途教材費、研修費等
学ぶポイント |
本格的なメニューの創造・店舗経営を修得できる！ 今のカフェ・フード業界ではスイーツ作りの技術やコーヒーの知識だけではなく、お客様へのサービス精神を身につけた真のパティシエ・バリスタが求められています。カフェサービス学科はインターンシップをはじめ、学園祭やカフェオペレーションの授業では店舗経営実習も。スイーツやドリンクを作ることから、販売やお金の管理まで自分たちで行うため、リアルな現場を体験できる実習授業など、現場での対応力を養う授業を豊富にラインナップ。技術だけではなく、しっかりとした接客サービスを身につけることで、就職先からの信頼につながります。 |
|---|---|
カリキュラム |
実践授業で技術とサービスを学び、 憧れのカフェスタッフを目指す！ 人気のパティスリーやコーヒーショップを経営するプロが学生を直接指導。 |
卒業後の進路 |
将来の仕事 パティシエ（洋菓子職人）、商品企画・開発、カフェマネージャー・オーナー、フードコーディネーター、テーブルコーディネーター、フードアナリスト、フードライター＆フォトグラファー など |
所在地・アクセス
所在地 |
東京ホスピタリティ・アカデミー ［ |
|---|---|
アクセス |
「飯田橋」駅から徒歩10分 |
詳しい地図を見る