石川県立大学/生物資源環境学部の詳細情報

学ぶ対象は、私たちの生活と関わりの深い植物や動物です。これら生物資源の特性を集団や個体から細胞・分子・遺伝子レベルまで幅広く解明し、バイオテクノロジーなどの先端科学技術を活用して、生産技術の開発をめざす教育・研究を行っています。

土・水・大気などの知識をベースに、環境や生態系と人の活動の関わりを解明し、自然環境を守りながら生産・生活環境を整備するための理論と技術を研究します。環境とは何かを現場で体験・学習するために、キャンパスを飛び出し、さまざまな環境に触れながら学べる実習も数多く行っています。

バイオテクノロジーなどの先端技術を活用し、食品の加工・貯蔵・流通技術の開発に取り組みます。さらに、食品の安全性や機能性を解明し、供給システムや健康の維持増進に関する教育研究を実施。多岐にわたる「食品」の知識や技術を身に付けるため、生産現場や食品関連企業での研修も行います。

• 生物資源環境学部の入試情報 （入試科目・入試日程）
• 生物資源環境学部の倍率・合格最低点・合格平均点
• 生物資源環境学部の偏差値・入試難易度

生き物と人間の関わりを学び、新しい生産技術を開発する

●生産科学コース
植物・動物生産の基礎および専門的知識を身に付け、農業生産の効率的なシステム化、農業経済・経営など、生物生産について広範囲の内容を体系的に学ぶことができます。
生物資源を利用した新しい生産技術の開発および普及に貢献できる人材、農業生産分野のリーダーとなる人材の育成をめざします。

●生産環境制御コース
生産科学のベースとなる専門科目に加え、植物生産システムにおける各種環境因子の制御・計測および環境制御温室での栽培実験などの教育研究を行います。
温室や植物工場などの制御環境下での栽培やICTを活用した高効率型農業に対応できる人材の育成をめざします。

●先端バイオコース
生産科学のベースとなる専門科目に加え、微生物、植物のゲノム情報の解析方法や遺伝子組み換え、その応用例などの教育研究を行います。
バイオテクノロジーを活用した高品質の種苗開発、食品・医薬品原料など有用成分の高効率生産などに対応できる人材の育成をめざします。

人と自然が共に生きる豊かな環境の実現をめざす

●環境科学コース
土、水、大気、生物などの知識をベースに、自然環境を守りながら農業生産環境や生活環境を整備していくための理論と技術の教育と研究を行います。
環境に関する幅広い知識により安全で潤いのある快適な地域社会の実現に貢献できる人材の育成をめざします。

●里山活性化コース
環境科学のベースになる専門科目に加え、里山里海の景観や資源を活用した地域活性化や、自然エネルギーの活用、獣害や自然災害に強い里山里海の整備、保全などの教育と研究を行います。
生態系に配慮した自然の利活用および地域振興に貢献できる人材の育成をめざします。

食品の科学を追究し、安全性や新たな可能性を探る

●食品科学コース
食品の成分・機能性・安全性、加工・流通など幅広い食品の知識・技術に関する教育研究を行います。
栄養・機能性・おいしさ・安全性など食品の付加価値がますます求められる時代に、食品業界で活躍できる人材の育成をめざします。

●6次産業化コース
食品科学のベースとなる専門科目に加え、商品やサービスの企画・設計・開発に必要な基礎知識や農場実習などの教育研究を行います。
食分野において新たなビジネスの開拓に貢献できる人材の育成をめざします。