きびこくさい

吉備国際大学

私立大学 岡山県/兵庫県

●2024年4月、保健医療福祉学部 看護学科を「看護学部 看護学科」に名称変更
●2024年4月、保健医療学部と心理学部を改組し「人間科学部 人間科学科(心理学専攻・理学療法学専攻・作業療法学専攻)」を開設

吉備国際大学/志望理由

自然あふれる淡路島で食と農を学び、飲食店経営の夢をかなえる

顔写真
農学部 地域創成農学科 1年 守屋夏生さん 東京都立農芸高校 卒業

※掲載内容は取材時のものです

興味をもったきっかけ

高校で農業を専門に学んだことで、農学に対する興味がさらに強くなりました。高校で栽培から販売まで経験した中で、楽しいと思う反面、悔しい思いもしました。問題なく食べることができる食材が「形が悪い」というだけで売れずに廃棄される、食品ロス問題に直面したからです。この経験がきっかけとなり、〈食〉と〈農〉を学べる地域創成農学科への進学を決めました。地域の農家と連携しながら、食と農業をつないでいける飲食店を経営したいと思うようになりました。

この大学を選んだ理由

農学部が学ぶ南あわじ志知キャンパスは大農業生産地の淡路島にあります。自然と触れ合いながら、農業経済や農業経営など将来の夢に向けて学びを深められる環境に魅力を感じました。また、少人数のキャンパスだからこそ先生と学生の距離が近く、学修や将来について相談しやすい環境です。実習も充実しており、1年次から圃場に出てさまざまな作物の栽培から収穫を体験できます。座学だけでは学びきれない知識や技術を、実践的を通して身に付けられることも大きな魅力です。

社会との関わり

1年次から始まるフィールド実習は週1回3時間あり、普段関わることができない農家の方から直接プロの技を学ぶことができる貴重な機会です。一緒に畑に出て作業し、年間を通して農作物の栽培から収穫、出荷を体験できます。作業時には、淡路島の農業の仕組みや特徴、野菜や果物の不作・豊作について聞くことができ、毎回充実した時間を過ごしています。農作物の学びだけでなく、実習を通して地域社会との深いつながりを実感しています。

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