×

マナビジョンアプリ

無料 App Store

表示

パンフ・願書を取り寄せる

専門学校 福岡ビジョナリーアーツ

センモンガッコウフクオカビジョナリーアーツ / 福岡
専修学校

フードビジネス専攻

ショップのプロデュースから商品企画 原料や製造の知識まで身に付けたプロへ

2022年度納入金 1,150,000円

学ぶポイント

商品開発を実践的に学ぶ

常に人気の併設店舗「WHITE GLASS COFFEE」や「green bean to bar CHOCOLATE」。

ここで作られる商品が生まれるまでのプロセスをリアルタイムで知ることができます。

また、開発中の新商品を試食したりアイデアを出したりすることで、生きた商品開発を学ぶことができます。

学ぶポイント

カフェにかかわるすべてのことを学ぶ

ラテアートなどのドリンクメニューのスキル習得、オリジナル商品の開発、さらには接客などのカフェ運営にかかわるすべてのことを学ぶことができます。

また、カフェ業界の動向やマーケティング・販売計画、ショッププランニング、ショップインテリアなども学んでいきます。

さらに、カフェ実習での接客サービスを中心に、商品ディスプレイやラッピングに至るまで、現場で必要な実践力を身に付けます。

学ぶポイント

調理スキルを基礎から身に付ける

将来店舗プロデュースをしたり商品を開発する上でも調理や製菓の技術が必要。

そのために、幅広い基礎技術を多くの実習を通して身に付けていきます。

またオーガニックなど今後ますます需要が高まる分野の材料知識や栽培方法などの知識も深め、オリジナリティあふれるメニューを提案できるようになっていきます。

ページの先頭へ

所在地・アクセス

所在地

福岡キャンパス
福岡県福岡市博多区博多駅前3-16-3

詳しい地図を見る

アクセス

「博多」駅から徒歩10分
「祇園」駅から徒歩7分
「中洲川端」駅から徒歩12分

ページの先頭へ

この学部で目指せる仕事

ページの先頭へ

パンフ・願書を取り寄せる