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ちゅうごくがくえん

中国学園大学

私立大学 岡山県

現代生活学部の詳細情報

学科・定員・所在地

学科・定員

人間栄養学科(80名)

所在地

1~4年:岡山

※変更の場合もありますので、学校が発行している資料やホームページにてご確認ください。

プロフィール

●「人の身体と健康」と「栄養」の力を知る「管理栄養士」をめざす
●1年次から4年次まで開講される少人数(5~6名)の「栄養セミナー」を実施
●学生が企画から実施まで担う公開講座や「食」に関するボランティア活動など、「食」についての実体験が積める多彩な地域貢献活動

豊かな人間性を養いながら人間の心と身体を理解しつつ「人の身体と健康」と「栄養」の力を知る管理栄養士を養成します。

【キャンパス】岡山市北区庭瀬83番地
【学生数】男:19名、女:163名 計182名(2020年5月1日現在)
【専任教員数】教授6名、准教授8名、講師3名、助教4名(2020年5月1日現在)
【大学院】現代生活学研究科 人間栄養学専攻(修士課程)

人間栄養学科

講義・学問分野

医学概論、臨床栄養学、公衆栄養学、栄養教育論、給食経営管理論、解剖生理学実験、生化学、調理学、食品学、食品衛生学、微生物学、食料経済、食品流通論、公衆衛生学、食行動学、福祉論、管理栄養士実務演習、栄養セミナーなど

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学部の特色

実践的な学修で心あたたかな管理栄養士を養成

「人の身体と健康」と「栄養」の力を知る「管理栄養士」をめざす

健康で美しい身体をつくる、QOLの向上や健康寿命の延伸、子どもの成長を支えるなど、「食」の専門家の活躍フィールドは広がり続けています。
本学部は「実践教育」を重視しており、実践的な学修を通して豊かな人間性を養い、人間の心と身体を理解しながら健康づくりと疾病予防に貢献できる「食」の専門家を養成します。

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栄養セミナー II(菜園での野菜作り)

1年次から4年次まで開講される少人数(5~6名)の「栄養セミナー」を実施

4年間を通して実施する「栄養セミナー」は、教員1名に対し5~6名の学生を1グループとする少人数型授業で、1年次から段階的に自主性を養います。野菜作りや課題研究、「食」に関するボランティア活動などさまざまな体験を通して管理栄養士として活躍するために必要な能力を身に付けることができます。セミナー内の菜園実習では、野菜の種まきから収穫まで行い、収穫した野菜の調理や販売も行います。

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高齢者福祉施設でのボランティア活動の様子

学生が企画から実施まで担う公開講座や「食」に関するボランティア活動など、「食」についての実体験が積める多彩な地域貢献活動

地域の健康まつりや福祉施設での夏祭りなど、「食」に関わる種々のボランティア活動に積極的に参加しています。その他、公開講座や栄養指導のボランティア活動などを行い、地域の方との触れ合いを通して人間力と実践力を育みます。

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学べること

人間栄養学科

「食・栄養・健康」の専門的な学びを修得

日常における食や健康などさまざまな問題に、栄養、食品、医療、福祉、保健、心理などの多様な分野からアプローチし、広い視野と人間性を磨きます。また、地域活動や20科目を超える実験・実習を通して実践力を磨くとともに、実際の現場で活躍できる専門知識や管理栄養士としての素質を身に付けます。

【授業・講義】
リメディアル教育

1年次の導入教育として、ファーストイヤーセミナーを開催しています。この授業では、本学科オリジナルテキストを中心に管理栄養士に必要な生物、化学、数学、国語を復習し、基礎学力を強化しています。
高校時代にどの科目を履修したのか、どこまで理解しているのかは非常に多様ですが、学生一人ひとりの理解度を把握しながら、授業を進めています。
2年次以降に学ぶ専門科目の理解を定着させるため、学修効果の上がる勉強方法を身に付けます。

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アドミッションポリシー

アドミッションポリシー

 <求める学生像>
○栄養学の専門家である管理栄養士を目指す人
○食べ物や食文化、健康について興味や関心がある人
○食を通じて人や地域とふれあい、人生を豊かにしたいと希望している人
○栄養学を広く学びそれにより自己実現を志向している人

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問い合わせ先

【住所・電話番号】岡山市北区庭瀬83番地 入試広報部 TEL.(086)293-0541(直)
 【URL】https://www.cjc.ac.jp/university/human_nutrition.html

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