【2年・昼間部】(洋菓子専攻/パン専攻) 製菓・製パンのスペシャリストを養成します。

2年間で1200時間を超える実習授業と、１クラス20人程度の少人数制実習を通して、基礎から応用まで確実に技術を身につけます。
1年次には製菓・製パン全般を学んだ後、2年次には各々が目指す分野を選択し、より専門的な技術を学びます。日本トップレベルの教員の徹底した技術指導と実習重視のカリキュラムにより高度な技術とセンスを養うことができます。1人ひとりに合わせた学習指導サポートで製菓衛生師国家試験は全員が２年連続合格という高い合格率を誇っています。
2年次の研修レストラン「プティ・カザリス」での実習では、開店準備から製造、販売、翌日の準備まですべて学生が行い実践力を養います。

1,474,000円（入学金 200,000円含む）
（2025年04月実績）
別途教材費

※初年度納入金とは、入学初年度に必要な入学金・授業料・施設設備費・実習費などの学費を合計したものです。
※内容は変更される可能性がありますので、最新情報は学校の公式ホームページなどでご確認ください。

住所

1号館 静岡県浜松市中央区板屋町101-11

アクセス

ＪＲ浜松駅北口、浜松駅バスターミナルより広小路通り直進200ｍ徒歩5分(・浜松駅地下道Ｃ北　広小路地下道より広小路・東田町方面を上がる)