東都大学/管理栄養学部の詳細情報

管理栄養学科では、看護学科の学生と共に学ぶ「多職種連携」授業が複数用意されています。
「栄養のプロ」として現場で求められる実践力を身に付けて臨地実習に臨みましょう。

チューター教員はあらゆる相談に耳を傾け支援します。一人で悩まず、気軽に研究室を訪ねてください。
国家試験対策では、各自学力が伸ばせるように、さまざまなプログラムで教員がサポートします。

栄養管理は医学、生理学、生化学、食品学などの関連領域の科学的根拠を基に介入し、疾病の予防や治療、重症化や介護予防につなげることが目的です。そのために、「栄養ケア・マネジメント」のスキルが重要です。「栄養ケア・マネジメント」とは、栄養状態の問題点を改善するために「栄養管理計画」を立案、観察・評価を行うことです。臨床現場では、多職種による栄養サポートチームにおいて、管理栄養士が中心となり栄養管理計画を推進します。本学は、この「栄養ケア・マネジメント」を実践的に学び、その仕上げとして医療・介護において臨地実習を行っています。

• 管理栄養学部の入試情報 （入試科目・入試日程）
• 管理栄養学部の倍率・合格最低点・合格平均点
• 管理栄養学部の偏差値・入試難易度

わたしが主役、ひかり輝く管理栄養士

多職種連携授業で、「栄養のプロ」として現場で求められる実践力を身に付けます。

【授業・講義】
調理学実習I・II

「調理」は全ての実習の基本です。調理技術や理論、栄養価や食文化の知識など基礎から学び、2年次以降の各種実習に臨みます。
調理が苦手・経験がなくても、ご飯の炊き方・だしの取り方から学ぶので安心です。