大妻女子大学/家政学部の詳細情報

本学部は、被服学科、食物学科（食物学専攻、管理栄養士専攻）、児童学科（児童学専攻、児童教育専攻）、ライフデザイン学科の4学科から構成されています。
「衣・食・住」3領域のほか、人に関わる発達、保育・教育、家族関係、それらを総合する生活経営など、家庭生活を中心とする「人間の生活」を総合的に学び、さらに、個人、家族、コミュニティに関わる生活の質的向上のための実践方法を学びます。各学科は、それぞれの専門的視点から社会のさまざまな問題を科学的に分析し、解決できる力を教養および専門教育、そして実験・実習・演習、体験学習などの実践的教育を通して培います。

被服学科では、1年次は学科基盤科目を学び、2年次以降は各自の関心に応じて「被服学コース」「ファッション環境マネジメントコース」に分かれて専門的に学びます。被服学コースはアパレル産業におけるスペシャリスト（専門職）を、ファッション環境マネジメントコースでは、ファッション産業のほか、より広範囲なビジネス領域で貢献できる人材（総合職）を育成します。

どの地域からもアクセス抜群で、近隣に皇居や日本武道館、各国大使館が点在する千代田キャンパス。実験室、実習室には最新の設備がそろい、アクセスのよさだけでなく学びの環境も充実しています。

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「被服と人間・社会・環境との関わり」を総合的に学ぶ

素材から最終製品にいたる企画・設計・造形・ビジネス領域までを理解すると同時に、被服と人間・社会・環境との関係を理解することにより、本当の価値を見いだし、自分で考え行動する女性を育てます。
基礎から専門的な内容まで段階的に学べるカリキュラムで、授業は「自分で経験し理解する」参加型が中心。基礎から高度な専門的内容まで、幅広い視点から生きた知識を身につけることができます。
2年次からは、「被服学コース」と「ファッション環境マネジメントコース」の2コースに分かれます。1年次は学科の基盤科目を学び、2年次からは6つの領域（素材・材料／服飾造形／情報・生産／ビジネス／ビジュアルコミュニケーション／カルチャー）を意識し、各自の関心に応じて理解を深めていきます。
どちらのコースにおいても、中学・高等学校教諭一種免許状（家庭）、1級衣料管理士（テキスタイルアドバイザー）などを取得することができます。また、繊維製品品質管理士（TES）も目指すことができます。

【授業・講義】
立体裁断

衣服造形の手法であるドレーピングにより、人台に直接布を当て、体型に沿わせてゆとりを入れ、美的効果を判断しながら行います。見頃原型や袖・衿、スカートなどの基本的シルエットを学びます。

食品・研究開発などさまざまな食の世界で活躍できる人材を目指す

「食」の専門家として社会に貢献できる人材を育成します。栄養学を基礎に、講義・実験・実習を通して食を幅広く学べるのが魅力。実際に手を動かし体験する授業が多く、食品化学実験、食品学実験、調理学実習、給食管理実習など特徴ある科目もそろっています。
また、外食産業、食物関連企業での食品・研究開発、食品系の販売業、教員、大学院進学など、進路の幅が広いのが食物学専攻の特徴。学んだ知識を生かして、さまざまな食の世界で活躍できます。
栄養士免許証、中学・高等学校教諭免許状（家庭）、栄養教諭二種免許状、NR・サプリメントアドバイザー（受験資格）、フードスペシャリスト（受験資格）など多彩な資格取得が可能です。

【授業・講義】
食品化学実験

実験を通して、食品成分の化学分析について理解を深めます。食品中の一般成分について定量分析を行い、炭水化物量やエネルギー量を算出して食品成分表と比較するほか、ミネラル・糖・脂質・機能性成分の分析も行います。

管理栄養士免許証取得を目標に専門知識・技術を修得

卒業と同時に、栄養士免許証と管理栄養士国家試験受験資格が取得可能です。4年次には受験対策講座が用意されており、毎年高い合格率を誇ります。さらに栄養教諭一種の免許状も取得できます。管理栄養士免許証取得に向け、臨床栄養学や人体の構造と機能、疾病の成り立ちなど、食と健康に関わる関連分野について詳しく学びます。保健所や病院、高齢者施設などで臨地実習も行います。
管理栄養士として医療や福祉系施設の給食管理・健康相談に関わったり、公務員として学校や保健所に勤務するなど、資格を生かした就職を実現します。最近では、食品企業やスポーツ栄養分野への就職も増えています。

【授業・講義】
スポーツ栄養論

スポーツ選手がコンディションを良好に保つためには、適切な栄養管理が必要となります。スポーツ選手の栄養管理に必要な、スポーツ栄養学の知識と科学的理論を、実践で活用できる事例を取り入れながら学びます。

保育士、幼稚園教諭を目指す

「発達・臨床心理学」「教育・保育学」「子どもと文化」「児童福祉」の4つの領域を柱としたカリキュラムについて学び、子どもへの総合的な理解を深めます。演習や実習など体験から学ぶ実践的な科目を多く用意しており、卒業後は保育園、幼稚園、こども園などを中心に活躍できる人材を養成します。

【授業・講義】
子どもとからだ

山梨県北杜市で行う、さまざまな自然やものに触れ、感じ、考える校外での活動です。普段の生活で多くのものや情報に触れていることで失いつつある「感覚を研ぎ澄ます経験」を通して、保育者としての感覚を養います。

小学校教諭、中学校教諭を目指す

国語・算数・理科などそれぞれの教育論や教材研究など、教育に関する科目を中心に学べます。理科に強い小学校教諭が注目されていることから、実験や観察などを通して理科の面白さを学ぶことのできる授業が充実しています。小学校教諭一種免許状、中学校教諭一種免許状（理科）を取得できるほか、所定の条件と単位取得で図書館司書あるいは学校図書館司書教諭の資格が取得できます。

【授業・講義】
教師論

教師になるための学びの導入として、教員とはどのような仕事なのか、教員には何が必要か、学校という職場はどのような所かなどについて考えます。また、今後の学びの課題を各自が見つけることを目的とします。

真に豊かな未来のライフスタイルを構想する

「家庭」「地域・社会」「自然環境」という3つの領域を包括した、生活に対する総合的な視野から、物質的豊かさを超えて、日本人のライフスタイルのあるべき姿を構想します。造形、デザイン、自然体験、インターンシップや少人数制のゼミなどを通じて、美的感性、自然への共感、人とのつながり感などを体得します。また、分析力や企画力、プレゼンテーション力など、新しいライフスタイルを提案し、社会で活躍するために必要な技能や能力を磨き、「真の豊かさ」の実現に必要な知恵と感性、技術と行動力を身につけます。

【授業・講義】
エコロジカルライフ演習

衣服の素材が何からできているのかを意識したことがありますか？この演習では麻・綿・羊毛の繊維から糸をつくり作品をつくります。素材の違いを肌で感じながら、衣服が機械でつくられる以前の手仕事の複雑さを学びます。