金沢学院大学/栄養学部の詳細情報

石川、富山県内で最初の管理栄養士養成課程として2016年4月に開設された人間健康学部健康栄養学科は、2021年4月に栄養学部栄養学科に昇格。2024年春には5期目の学生が卒業し、合計で259人が管理栄養士国家試験に合格しました。
食と健康をめぐる課題は、人々の食生活の多様化が進むなか、生活習慣病から超高齢社会の福祉・医療対策にまで広がりをみせ、依然、喫緊の問題となっています。本学では、幅広い分野で栄養管理、栄養改善の在り方を探るため、高度な知識と確かな実践力を身に付けた管理栄養士を養成しています。

我が国の少子・高齢化はますます加速し、生活習慣病予防やフレイル（虚弱）予防など健康の維持・増進の重要性は年々高まっています。また、生活の質（QOL:クオリティ・オブ･ライフ）を追求する社会のニーズが引き続き高まっています。
このような社会状況を背景に、国を挙げて「健康寿命が延伸する社会の実現」に向けての取り組みが進められています。その施策の大きなポイントが「栄養」「運動」「休養」であり、栄養（食事）の専門職が「管理栄養士」です。

世界に類を見ない速さで超高齢社会を迎え、「健やかで豊かな生活」の実現に貢献できる栄養に関する専門的な知識と技術（スキル）を備えた管理栄養士が強く社会から求められており、法律や省令の見直しも行われています。
管理栄養士は、「栄養の指導」を必要とするすべての人々に、あらゆる「栄養の指導」の形態を駆使し、共通の職業倫理観と科学的エビデンスに基づく食と栄養の介入技術をもって、人々の健康とQOLの向上のために尽くす専門職業人です。専門職としての質の担保を図り、栄養士と管理栄養士の協働はもちろんのこと、多職種と連携して「栄養の指導」を行います。人々に身近な「栄養の指導」の専門職として、国民の期待に応え、公衆衛生の向上に寄与します。

• 栄養学部の入試情報 （入試科目・入試日程）
• 栄養学部の倍率・合格最低点・合格平均点
• 栄養学部の偏差値・入試難易度

医療や福祉、教育、スポーツなど幅広い分野で活躍できる管理栄養士をめざす

導入教育の一環として、フレッシュマンセミナーを実施。さまざまなレクリエーションや研修を通して、学生同士、教員との交流を深めます。また「管理栄養士として身に付けるべきこと」についてグループディスカッションを行い、管理栄養士に必要な資質について理解を深め、4年間の学びについての決意を新たにするなど、管理栄養士を目指す上での導入教育を行います。
専門科目では、医療、福祉、介護、教育など、管理栄養士がさまざまなフィールドで活躍するために必要とされる広範囲の知識や技術を体系的に習得するため、「基礎栄養学」「応用栄養学」「栄養教育論」「臨床栄養学」「公衆栄養学」「給食経営管理論」「総合演習」「臨地実習」の8つの分野を中心に学びます。給食経営管理実習室など最新の施設と設備がそろう充実した学習環境と経験豊かな教員による充実した指導体制の下、管理栄養士国家試験の合格をめざします。
卒業時には栄養士免許を取得できるほか、栄養教諭一種免許状やフードスペシャリスト（認定試験受験資格）、社会福祉主事（任用資格）などの資格取得をめざすことも可能です。

1. 人間、健康、栄養そして食への関心があり、栄養学を学ぶ強い意志をもち、人間性と生命に対する畏敬の念を有する人
2. 栄養学を学ぶにあたり、必要な基礎学力に加え、論理的な思考能力を有する人
3. 知識・教養を基盤として、深い思考のもとに適切な判断ができ、柔軟な思考のもとに自由な発想で問題を解決し、また、コミュニケーション能力を磨き、自己表現能力を高めようとする高い志がある人
4. 人とのかかわりを大切にし、多様性を尊重してチームワークのとれる豊かな人間性を持つ人
5. 本学で学んだことを生かし、地域と社会において人々の栄養改善・健康増進に貢献したいという意欲と熱意を持つ人

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