講義・学問分野

植物の遺伝、応用昆虫学、果樹園芸学、植物病原微生物学、農場実習など

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講義・学問分野

動物遺伝学、動物行動学、牧場実習、動物飼育管理実習、食品製造実習など

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講義・学問分野

遺伝子工学入門、食品バイオテクノロジー、応用微生物学、食品機能科学、食品加工学など

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応用植物科学、応用動物科学、バイオサイエンス学の3つの専門分野がある本学部では、それぞれの分野で専門知識や技術を身に付け、人々の暮らしを豊かにするための実践スキルを修得します。さらに、農学を通して幅広い視野と豊かな人間性を養います。

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およそ76億人という地球人口のうち、約1割の人々は十分な食料を得られていないという現状があります。一方、日本は飽食国家といわれながら食料自給率は4割を下回っています。このような問題を根本的に見直し、学際的なアプローチで解決法を探究。人々の豊かな食と健康を生み出すため、自然と調和する方法を考えます。

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「生き物を育て、科学的な視点で研究し、最後はその命を食べ物として摂り入れヒトの暮らしに役立てる」というサイクルの全てを4年間でじっくり学び、食品科学や人の健康についても学びます。

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• 農学部の入試情報 （入試科目・入試日程）
• この大学に通っている大学生の声

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自然とヒトとの共生に貢献できる人材に成長する

地球温暖化や砂漠化、世界規模での食料不足など、人類はかつてない深刻な問題に直面しています。本学科は、このような環境問題を解決するためには、植物の持つ力が有効だと考えています。作物・果樹・野菜・花の品種改良、農薬や化学肥料に頼りすぎない農作物の生産、先端技術を駆使した有用植物の開発、絶滅危惧種生物の保護など、DNAレベルを含めた、多様な植物生産の研究を通じて、安全で安定した食料生産をめざし、ヒトと自然の共生に貢献できる人材を育てます。

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ヒトと動物、環境と動物のよりよい関係を実現する

生命は遺伝子、酵素、ホルモンなどの働きによって維持され、次世代へと受け継がれてきました。動物の飼育方法や繁殖の仕組みなどを、細胞・分子レベルから理解し応用する技術を身に付けます。基本的なテーマである、ヒトと動物、環境と動物のよりよい関係を築くための教育・研究に取り組みます。牧場実習などの実践的な科目も充実しており、応用動物科学を学ぶうえで大切な実習環境が整っています。

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生命のメカニズムを総合的に理解し、豊かな地球の未来を構築する

動植物の遺伝子やタンパク質の構造・機能などの生命のメカニズムから、発酵食品などの機能性成分、ハーブ中の薬用成分、微生物の有効利用、予防医学、健康科学などの応用分野に至るまで、バイオテクノロジーに関連する多様な講義・実習を通して生命科学を基礎から応用まで学びます。

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