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水産系研究・技術者の将来展望

水産系研究・技術者

水産系研究・技術者の将来性

画期的な技術開発に高まる期待

 日本は世界でも有数の水産国だが、全体の漁獲高は減少気味だ。こうした状況の中、例えば音を使って魚を集める研究や、バイオテクノロジー技術の開発など、さまざまな研究が行われている。
 また、魚介類に含まれる有効成分を錠剤や飲み物として製品化するなど、水産資源の利用面でも、水産系研究・技術者への期待は大きい。

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