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フードコーディネーターにふさわしい人

フードコーディネーター

フードコーディネーターに向いている人・適性

コミュニケーション能力があり、勉強熱心な人

 人と人とをつなぐ仕事なので、人あたりの良さやコミュニケーション能力は必須だ。また、食材や調理法、食器、サービスの方法など、食に関するたくさんの知識が必要なため、積極的に知識を吸収しようとする熱心さも大切になる。