調理師の働き方と生活
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調理師の働き方と生活
勤務時間は長めになることが多い
調理師の活躍の場は多岐に渡る。一般的には、先輩や知り合いからの紹介、求人への応募などで職に就き、見習いからスタートする。立ち作業が多く、火や刃物を扱うため神経も遣う。
公共施設や社員食堂、給食施設などで働く場合は別として、レストランなどで働く場合、勤務時間は長くなることが多いようだ。
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