パン職人の将来性
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パン職人の将来性
独創的なパンや本場の味も求められる
パンは、今やわたしたちの食生活にとけ込んでいて、欠かせないものになっている。したがってパン職人の必要性は変わらないが、その一方で商品間の競争も激しいため、これまでにない独創的なアイデアのパンや、海外の味を再現した本格的なパンを作ることができる職人も求められることだろう。
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