ホテルマン、ホテルウーマン（ホテリエ）にふさわしい人

まずは健康的で清潔感があること

　ホテルマン、ホテルウーマンは、ホテルの顔として、利用客に好ましい印象を与えることが第一だ。そのため、まず健康的で清潔感があり、正しい敬語が使え、だれに対しても親切であることが求められる。また、顧客の要望に確実にこたえる誠実さや、社員同士のチームワークを保つための協調性も欠かせない。

　そのほか、外国人の宿泊客に支障なく応対できる語学力や、国際感覚を身につけていることも大切な条件だ。